Varginha está se preparando para um grande desenvolvimento econômico com a chegada da Mocoffee, uma empresa suíça com sede em Portugal. Eles planejam investir R$ 20 milhões na construção de uma fábrica de cápsulas de café monodose. Este projeto promete trazer avanços tecnológicos significativos para o setor, pois a Mocoffee vai introduzir no Brasil uma tecnologia de fabricação de monodoses ainda não disponível no país, mas que já é utilizada em várias nações onde a empresa opera.
A nova instalação, localizada no Porto Seco de Varginha, não só aumentará a capacidade de produção local, com uma estimativa inicial de 100 milhões de monodoses por ano, mas também incluirá um Centro de Inovação e Desenvolvimento focado em embalagens para café. Este projeto promete criar 80 empregos, sendo 30 permanentes, nos primeiros três anos de operação.
Além de atender ao mercado interno brasileiro, a fábrica da Mocoffee em Varginha também se concentrará nas exportações para o continente americano. Anteriormente, as marcas brasileiras tinham que importar produtos para acessar essa tecnologia de cápsulas de café, mas agora poderão contar com a produção local.