A rota turística “Cafés do Sul de Minas” foi destaque na “Specialty Coffee Expo” em Chicago, Estados Unidos, um evento marcante no cenário mundial do café, especialmente no “Dia Mundial do Café”. Este roteiro, que inclui seis municípios da principal região produtora de café do mundo, oferece experiências imersivas que abrangem desde o cultivo até a degustação do café, valorizando as características locais.
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Lançada nacionalmente na 36ª Festuris em Gramado, a rota “Cafés do Sul de Minas” juntamente com a “Café do Cerrado Mineiro”, promove o turismo na região através de uma série de atividades que permitem aos visitantes conhecer o processo de produção do café, práticas sustentáveis, e a história cultural das fazendas envolvidas.
O Brasil, sendo o maior exportador de café do mundo, tem em Minas Gerais seu maior produtor, o que fortalece a economia local através do turismo. As visitas, que precisam ser agendadas para grupos de seis a oito pessoas, duram aproximadamente três horas e são concluídas com a degustação de cafés especiais acompanhados de quitandas típicas da região.
Essas rotas não apenas enriquecem a experiência dos turistas mas também geram empregos e sustentam as comunidades locais, demonstrando o potencial do café como catalisador de desenvolvimento regional.
Fonte: G1
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