Minas Gerais reafirma seu protagonismo como o maior polo produtor de cachaça artesanal do Brasil. De acordo com o Anuário da Cachaça 2025, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o estado concentra quase 40% das cachaçarias legalizadas do país, com mais de 500 estabelecimentos registrados e cerca de 2.500 rótulos reconhecidos, reforçando a importância cultural, econômica e histórica da bebida para os mineiros.
Participe do Canal Portal Onda Sul no WhatsApp
Ao todo, Minas produz cerca de 13,5 milhões de litros de cachaça por ano, o equivalente a 1,125 milhão de litros por mês, considerando apenas os dados da produção formalizada. Esse volume movimenta aproximadamente R$ 600 milhões anuais na economia estadual, segundo estimativas do setor.
Um dos grandes símbolos desse avanço é o município de Lamim, na Zona da Mata, que, com pouco mais de 3 mil habitantes, tornou-se a cidade brasileira com a maior densidade de cachaçarias registradas: uma para cada 323 moradores. São dez estabelecimentos legalizados, número que, proporcionalmente, não é superado por nenhum outro município do país.
“Isso é fruto do trabalho árduo, da paixão e da tradição do mineiro com a produção de cachaça. Com assistência técnica, pesquisa e incentivo para regularização, estamos abrindo portas para que nossas cachaças continuem ganhando o país e o mundo”, afirmou o vice-governador de Minas, Mateus Simões.
O avanço se deve, segundo o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), a diversos fatores: clima favorável, tradição passada entre gerações e políticas públicas de apoio, como as oferecidas pelo IMA e pela Emater, que têm incentivado a regularização dos produtores e o aprimoramento técnico das produções.
O secretário estadual de Agricultura, Thales Fernandes, reforça que a cachaça é mais que uma bebida para o estado:
“Ela é um símbolo da nossa cultura e um vetor da economia rural. Minas tem orgulho de ser referência nacional e seguimos trabalhando para fortalecer ainda mais o setor.”
Minas abriga eventos de destaque como a Expocachaça, maior vitrine da bebida no Brasil, que será realizada em Belo Horizonte entre 7 e 9 de agosto, reunindo mais de 2.000 marcas e movimentando cerca de R$ 30 milhões em negócios diretos durante o evento. A feira representa a consolidação de Minas não apenas como maior produtor, mas também como formador de opinião e inovação no setor.
Sul de Minas em crescimento e com rótulos premiados
Além de Lamim, outras regiões de Minas também se destacam. O Sul de Minas, por exemplo, tem ampliado sua presença com cachaças de alto padrão e tradição centenária. Municípios como Guaranésia, Passa Quatro, Alfenas e Januária são referências em alambiques familiares e já possuem rótulos premiados nacional e internacionalmente. A cidade de Januária, inclusive, é conhecida como a “terra da cachaça” e exporta para a Europa e Ásia, com mais de 30 engenhos em atividade.
Futuro promissor para o setor
Para o secretário municipal de Lamim, Juninho Pedrosa, estar no topo do ranking nacional é apenas o começo:
“Queremos fortalecer a imagem da nossa cidade e dos nossos produtores. Vamos apostar no turismo, na identidade regional e na valorização de quem faz da cachaça uma arte.”
Minas Gerais segue, assim, como berço da cachaça artesanal brasileira, unindo tradição e inovação. De pequenos municípios como Lamim a grandes feiras internacionais, o estado mostra que sua cachaça é, mais do que nunca, patrimônio cultural, econômico e afetivo do Brasil.
Receba as notícias através do grupo oficial do jornalismo da Onda Sul no seu WhatsApp. Não se preocupe, somente nossos administradores poderão fazer publicações, evitando assim conteúdos impróprios e inadequados. Clique no link > https://chat.whatsapp.com/IPV99iwzjAE7jxHhHgpD5z?mode=ac_t
