O município de São João Batista do Glória (MG) brilhou no 21º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Canastra, realizado na última sexta-feira (8), no campus do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), em Bambuí. Dois produtores da cidade ficaram entre os vencedores e vão representar a região no 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais, marcado para o dia 4 de setembro, em Itanhandu (MG).
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Na categoria Casca Florida Natural, novidade desta edição do concurso, o 1º lugar ficou com Renato Soares Vilela, da queijaria Quintal do Glória. Ainda nessa categoria, Ebenézer de Oliveira, da queijaria Tradição Vilela, garantiu a 4ª colocação, reforçando o protagonismo do município na produção de queijos artesanais.
Renato Soares Vilela também se destacou na tradicional categoria Casca Lisa — que avalia queijos com maturação entre 14 e 30 dias —, conquistando o 5º lugar.
Ao todo, 29 produtores participaram do concurso, sendo 24 na categoria Casca Lisa e 5 na Casca Florida Natural. O evento foi promovido pela Emater-MG, em parceria com o IFMG, a Prefeitura de Bambuí e outras entidades da região.
Os cinco primeiros colocados de cada categoria vão representar a região da Canastra no concurso estadual, que reúne os melhores queijos artesanais de todo o estado de Minas Gerais.
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