Um café produzido na região da Mantiqueira de Minas, foi eleito o melhor do Brasil no Cup of Excellence 2025, o concurso mais prestigiado do setor cafeeiro mundial. A premiação foi anunciada neste sábado (1º), durante cerimônia realizada em São Paulo.
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O lote campeão pertence à Fazenda Rio Verde, localizada em Conceição do Rio Verde (MG). O café venceu na categoria Experimental, com nota 91,68, a mais alta entre todas as modalidades avaliadas. O Cup of Excellence reconhece anualmente os cafés com maior qualidade sensorial do país, analisados por juízes internacionais em degustações às cegas.
Além da campeã, o Sul de Minas se destacou com 21 produtores premiados em diferentes categorias, incluindo propriedades de Três Pontas, Carmo de Minas, Cristina, Poços de Caldas, Caldas, Aiuruoca, Paraisópolis, Inconfidentes, Dom Viçoso e Conceição das Pedras.
Entre os destaques da categoria Experimental, a Fazenda Rancho Grande, de Três Pontas, conquistou o segundo lugar, e o Sítio São Sebastião, de Cristina, ficou em terceiro. Já na categoria Via Seca, o primeiro lugar foi para a Fazenda Aracaçu, também em Três Pontas, com nota 90,79.
Os resultados refletem os diferentes métodos de preparo dos grãos: Experimental (fermentação induzida), Via Seca (cafés secos com casca) e Via Úmida (descascados, despolpados ou desmucilados).
Os cafés vencedores do Cup of Excellence 2025 serão leiloados em dezembro, em um evento internacional. Os lotes costumam alcançar valores muito superiores aos do mercado convencional, atraindo compradores estrangeiros especializados em cafés de alta qualidade.
Durante a cerimônia, o mineiro Luiz Paulo Dias Pereira Filho, de Carmo de Minas, foi homenageado como uma das seis primeiras “Lendas da Excelência” do café mundial. O título reconhece produtores com histórico de destaque em diversas edições do concurso, Luiz Paulo, por exemplo, já foi finalista 23 vezes. Com isso, ele se torna hors-concours, ou seja, não poderá mais competir, consolidando-se como um dos nomes mais influentes da cafeicultura brasileira.
O Cup of Excellence é organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em parceria com a ApexBrasil e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).
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