A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a proibição da venda e recolhimento dos produtos da marca Vibe Coffee, do Espírito Santo. Além dela, a agência reguladora vem aplicando desde junho punições a outras cinco marcas de cafés.
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Segundo a agência, a Vibe Coffee não possuía licença sanitária e comercializa os itens sem regularização em seu site e em outras plataformas de venda online. Também foram constatadas falhas graves em desacordo com as boas práticas de fabricação, como ausência de rastreabilidade, de procedimentos operacionais padrão e de condições inadequadas de higienização.
Procurada pela reportagem, a Vibe Coffee afirma que tem apenas dois funcionários e se considera como uma microtorrefação (tipo de empresas que torra café e produz em pequena escala). Desde fevereiro, a empresa vem solicitando uma visita da vigilância sanitária estadual para conseguir a licença, pois pretende ampliar os negócios, segundo o empresário e dono da marca, Luciano Beite.
Eles admitem que não tinham manuais de boas práticas nem procedimentos operacionais, mas que zelam pela higiene. “A gente não sabia do nível que seria exigido na visita, somos uma empresa pequena e neste caso fomos caracterizados como uma industria grande” diz Beite.
A empresa também diz que suspendeu suas atividades logo após a análise da Anvisa, para realizar as adequações necessárias.
VEJA OUTRAS PROIBIÇÕES:
As marcas Oficial, Melissa e Pingo Preto foram proibidas de vender e tiveram o recolhimento dos produtos em junho classificados como “café fake”. A principal razão foi a constatação de que a matéria-prima utilizada estava imprópria para consumo, contaminada por micotoxinas, especificamente a ocratoxina A, uma substância tóxica produzida por fungos. A agência também apontou que as embalagens e a denominação dos produtos como “polpa de café” e “café torrado e moído” acompanhadas de imagens de café poderiam induzir o consumidor ao erro sobre a verdadeira natureza do item.
