Em abril, um produtor rural de Carmo do Rio Claro foi o primeiro da região a receber o selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Associação Pública dos Municípios da Microrregião do Médio Rio Grande (AMEG).
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A AMEG atua desde 1984 no desenvolvimento regional, sendo a responsável pela fiscalização direta de 24 municípios, dentre eles: Carmo do Rio Claro, Alpinópolis, Capitólio, Passos, São José da Barra, Guapé e outros.
A associação tem diversas estratégias que favorecem o desenvolvimento, muitas delas voltadas para o agronegócio. Um dos maiores exemplos é p Serviço de Inspeção Municipal (SIM) que orienta e fiscaliza diretamente a produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em trânsito nos municípios e na Microrregião do Médio Rio Grande.
E, há 27 quilômetros de Carmo do Rio Claro, uma propriedade na zona rural, onde atua um pesqueiro, foi agraciada com esse selo SIM AMEG, correspondendo ao importante trabalho realizado por Wender e seus funcionários.
O pesqueiro do Ailton tem 20 anos de funcionamento. Além de um ótimo local para descanso e encontro de amigos e familiares, o pesqueiro também coordena a produção de milhares de peixes, tratados, atualmente, em 80 tanques distribuídos na represa.
Segundo Wender, o trabalho é realizado por seis funcionários e começa bem cedo. A piscicultura é um trabalho longo, todo o processo até a comercialização dos peixes pode durar meses. Em entrevista ao Portal Onda Sul, o produtor rural disse que a demanda está muito alta e para os efeitos da comercialização também conta com o apoio de outros produtores de peixe da região.
Para ser aprovado nesta inspeção do SIM AMEG, o produtor rural e sua família precisaram fazer algumas adequações nas instalações, tudo, para o melhor aproveitamento do trabalho e consequentemente o aval liberado para a o cultivo e comercialização da tilápia na região.
Hoje o Pesqueiro do Ailton atende diversas cidades, sendo mais forte em Passos e adjacentes. Desde a divulgação do SIM AMEG, a demanda aumentou consideravelmente, fazendo com que o produtor rural passasse a aumentar a forma de trabalho e já considera novas contratações para auxiliar nos afazeres da piscicultura.
São atribuições do Serviço de Inspeção Municipal – SIM:
– Inspecionar e fiscalizar os estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;
– Realizar o registro sanitário dos estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;
– Proceder a coleta de amostras de água de abastecimento, matérias-primas, ingredientes e produtos para análises fiscais;
– Notificar, emitir auto de infração, apreender produtos, suspender, interditar ou embargar estabelecimentos, cassar registro de estabelecimentos e produtos; levantar suspensão ou interdição de estabelecimentos;
– Realizar ações de combate à clandestinidade;
– Realizar outras atividades relacionadas à inspeção e fiscalização sanitária de produtos de origem animal que, por ventura, forem delegadas ao SIM.
