A colheita do café segue em ritmo mais lento em parte do Sul de Minas devido às chuvas registradas nos últimos meses. Além de retardarem a maturação dos frutos, as precipitações também dificultaram o avanço dos trabalhos no campo, provocando atrasos em diversas regiões produtoras.
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Em áreas como Guaxupé e Três Pontas, aproximadamente 30% dos cafezais já foram colhidos. Já na região de Varginha, a maturação dos grãos sofreu um atraso estimado em cerca de 30 dias, fazendo com que apenas 20% da produção tenha sido colhida até o momento.
Na Serra da Mantiqueira, onde o ciclo da cultura costuma ser naturalmente mais tardio por causa da altitude e das temperaturas mais baixas, a colheita avança ainda mais lentamente, alcançando cerca de 10% da safra.
Segundo especialistas, além de comprometer o cronograma, o excesso de chuva também afeta a qualidade dos grãos. Muitos frutos maduros acabaram caindo no solo antes da colheita, formando o chamado café de varreção, que tende a apresentar qualidade inferior em relação ao café colhido diretamente dos pés.
As diferenças no andamento da colheita entre as regiões do Sul de Minas estão relacionadas às condições climáticas específicas de cada localidade, o que influencia diretamente o desenvolvimento da lavoura.
O atraso na colheita também pode refletir no mercado. Com uma oferta menor de café neste período, a tendência é de valorização do produto, movimento que já começa a ser observado nos preços.
Apesar dos impactos registrados na safra atual, especialistas afirmam que ainda é cedo para avaliar se as condições climáticas terão consequências para a produção da próxima temporada.
*com informações G1 Sul de Minas
