Um pastel doce, originalmente criado em Carmo do Rio Claro, ganhou as redes sociais nesta semana. O pastel de açaí do Pastelão, virou a sensação do momento após um vídeo postado por Isabela Santos (@belasantos31) viralizar no TikTok. Em pouco tempo o vídeo do pastel ganhou as telas de milhares de usuários e acumula mais de 488 mil curtidas.
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Devido ao grande sucesso, diversos outros perfis do TikTok começaram a tentar reproduzir a receita, mas, sem sucesso. Um deles, foi o influenciador digital goiano Lázaro José Freitas Araújo, conhecidos nas redes sociais como uailazaro. Ele possuí mais de 14 milhões de seguidores em sua rede social e por mais que tenha tentado fazer o famigerado pastel de açaí, não alcançou a obra de Wagner Pimentel, o proprietário do Pastelão.
Wagner está há dez anos na profissão de pasteleiro, começou em um pequeno cômodo e por causa da alta demanda reformou um local ao lado e se mudou. Desde então, ele acrescentou diversos outros pastéis no seu cardápio, sempre fugindo do tradicional (carne, queijo, pizza). Não só na área de pastéis doces, os pastéis salgados também chamam a atenção, muitos deles, nunca vistos em lugar nenhum.
O empreendedor soube recentemente que seu pastel de açaí havia deixado muitas pessoas curiosas e o sucesso é tanto que ele tem recebido mensagens e ligações de diversas partes do Brasil para fornecer a receita. E por falar em receita… Wagner garantiu ao Portal Onda Sul que pretende fazer diversos conteúdos antes de divulgar o segredo do pastel de açaí. Além disso, durante a entrevista ele também adiantou alguns outros sabores que pretende trabalhar, um desses recheios, inclusive, faz muito sucesso na confeitaria e foi amplamente comentado nas redes sociais no ano passado.
O Pastelão fica na rua José Monteiro dos Santos, n° 194, no bairro Rua Nova. Horário de funcionamento: De segunda á quinta de 18h30 às 22h e sexta ao domingo de 18h30 às 23h. Siga no Instagram @pastelao_melhor_pastel.
VÍDEO TIKTOK @BELASANTOS31
