Carmo do Rio Claro celebrou nesta semana uma conquista histórica: o município foi oficialmente reconhecido como Capital Estadual dos Doces Cristalizados, Bordados e Compota, pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG). O projeto de lei, de autoria do deputado estadual Raul Belém, foi aprovado por unanimidade e contou com forte intermédio do vereador Paulão, que agradeceu ao Deputado e também ao Júlio Calixto, que acompanhou todo o processo de perto, desde o protocolo até a votação final.
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Visivelmente emocionado, o vereador relatou como foi estar presente na Assembleia durante a aprovação. “A gente arrepia só de falar. Estar lá na hora da votação foi uma emoção muito grande. Esse reconhecimento é um sonho realizado para todos nós. Nosso doce já era patrimônio municipal, agora é estadual. É um marco para a cidade”, declarou.
Ao lado dele, a doceira Maria Rita, uma das referências na produção tradicional de doces cristalizados em Carmo, reforçou a importância cultural e afetiva dessa conquista. “Trabalhamos há anos com esse sonho. Não é só doce, é uma história, uma herança passada de geração em geração. Tudo é feito com carinho, com a mão, desde a preparação da abóbora até o ponto final. É delicado, mas gratificante”, disse.
O título promete não apenas valorizar o patrimônio cultural do município, mas também impulsionar a economia criativa e o turismo regional. Segundo Paulão, o selo estadual pode atrair mais visitantes, investimentos e abrir oportunidades, principalmente para os jovens. “Hoje temos dificuldade em encontrar quem queira aprender a arte do doce cristalizado. Precisamos envolver os filhos, sobrinhos, e estimular essa tradição a continuar viva”, afirmou.
A expectativa agora é que, com a projeção estadual, o setor ganhe ainda mais força. Já se discute a criação de cursos e oficinas voltados à formação de novos artesãos e doceiros, além de ações para valorizar os bordados tradicionais da cidade. “Vamos preparar o pessoal, porque a procura vai aumentar. E precisamos estar prontos para receber com qualidade e manter nossa tradição”, completou Maria Rita.
Ao final da entrevista, ambos agradeceram o apoio da comunidade, das associações locais e dos parlamentares envolvidos. Paulão destacou a atuação do deputado Raul Belém e do Poder Executivo municipal, além do apoio da imprensa local. “Essa conquista é do nosso povo. É a vitória da nossa cultura, do nosso trabalho e da nossa história”, concluiu.
