A colheita de café já começou em algumas lavouras do Sul de Minas, e a região espera colher cerca de 13 milhões de sacas em 2023. Segundo o engenheiro agrônomo da Fundação Procafé, Lucas Bartelega, de 15 a 20% dos cafeicultores já iniciaram a colheita. A maturação dos grãos chegou um pouco antecipada devido à florada mais cedo no ano passado, e a expectativa é que até o final de maio todos os cafeicultores da região comecem a colheita da safra 2022/23.
A previsão para 2023 indica um crescimento na colheita em relação a 2022, um ano de bienalidade positiva, quando foram colhidas aproximadamente 9 milhões de sacas. Isso sugere uma inversão na bienalidade, já que 2023 deveria ter uma colheita menor que 2022. O aumento da produção se deve, em parte, à recuperação após a geada de 2021, que causou uma quebra significativa na safra do ano anterior.
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que o Brasil colherá cerca de 55 milhões de sacas de café em 2023, um aumento de 8% em relação a 2022. Em Minas Gerais, a previsão é de 27,5 milhões de sacas, o que representa mais da metade da safra brasileira. No entanto, mesmo com a melhora na produção, a produtividade do café ainda apresenta um déficit devido às intempéries climáticas dos últimos três anos.
Fonte: G1
