Estão abertas as inscrições para o curso gratuito “Sabores Doces de Minas”, que será realizado entre os dias 19 e 23 de outubro, em Carmo do Rio Claro. A capacitação pretende ensinar técnicas de produção de doces artesanais e mostrar como o conhecimento tradicional pode também se transformar em uma alternativa de geração de renda.
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As aulas serão ministradas por Rita Doceira, reconhecida por preservar a tradição dos doces artesanais no município. Durante cinco dias, os participantes terão contato com conhecimentos e práticas ligados à produção que faz parte da cultura gastronômica mineira.
O curso acontecerá de segunda a sexta-feira, das 17h às 20h, no Centro de Formação São José – Promoção da Família, localizado na Rua Antônio Jacinto Ferreira, nº 555, no bairro Acampamento.
As vagas são limitadas. Inscrições e outras informações podem ser obtidas pelos telefones (35) 99770-2604, com João Pedro, ou (35) 99939-8047, com Rita.
A capacitação integra o projeto “Saberes Doces de Minas – Curso de Capacitação em Doces Artesanais”, realizado com recursos da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), por meio do Edital 04/2026 – Execução Cultural. A iniciativa conta ainda com apoio da Prefeitura de Carmo do Rio Claro e do CRAS.
