Produtores de queijo e doces de Delfinópolis participaram do 3º Mundial do Queijo Brasil 2024, sendo que quatro estabelecimentos ganharam 11 medalhas. O evento ocorreu em São Paulo neste mês de abril, e premiou a queijaria Reserva do Lago com sete medalhas: quatro de ouro, duas de bronze e uma de super ouro.
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Os doces vencedores foram, respectivamente: Requeijão Moreno com Raspa no Tacho, Queijadinha, Queijo Jacarandá e Muçarela Nozinho Reserva do Lago; Queijo Canastra Real e Creme de Ricota Temperado e Requeijão Caipira Reserva do Lago com Raspo no Tacho.
O queijo Vale Encantado, da queijaria de mesmo nome, ganhou uma medalha de ouro, e a queijaria Sant’Ana também, pela iguaria Marandu, além de uma de bronze pelo queijo Canastra Cordilheira.
O evento contou com produtores de diferentes países e quase 2 mil tipos diferentes de queijos, bebidas e alimentos artesanais, além dos concursos de Melhor Fondue do Brasil, Melhor Queijeiro e Concurso de Queijos e Produtos Lácteos.
Fonte: Clicfolha
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