Uma propriedade rural de Carmo do Rio Claro se destaca pela produção de um alimento considerado valioso: o mel. O Apiário Vale Dourado, administrado pela família de Isaura Oliveira, reúne desde 2019 milhares de abelhas e inúmeros favos, fortalecendo a produção local.
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Em entrevista ao Portal Onda Sul, Isaura explicou que o empreendimento vai além da produção de mel em Carmo do Rio Claro. Segundo ela, o manejo das abelhas exige cuidados específicos e constantes. Além disso, os favos passam por um processo criterioso que pode durar cerca de um mês, até resultar no produto final consumido pela população.
Enquanto isso, o apiário diversifica sua atuação no Sul de Minas. Além do mel em diferentes tamanhos e embalagens, o espaço também investe na produção de itens voltados para estética e cosméticos. Dessa forma, Isaura aplica conhecimentos adquiridos em cursos para desenvolver sabonetes e desodorantes corporais à base de mel.
Por outro lado, a inovação também chega ao setor de bebidas. A novidade, que será apresentada durante a feira de artesanato municipal em Carmo do Rio Claro, inclui cachaça e licor produzidos com mel. Com isso, o empreendimento amplia sua linha de produtos e fortalece a agricultura familiar.
Além disso, Isaura destacou a parceria com a EMATER-MG, que contribui para ampliar a acessibilidade dos produtos e incentivar a diversificação da produção rural no município. Por fim, o Apiário Vale Dourado se consolida como um exemplo de empreendedorismo no campo, agregando valor ao mel e seus derivados.
